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집에서 직접 간단하게 감식초 담그는법

안녕하세요, 어제 눈 잠깐 오더니 날씨가 잠깐 누그러진 것 같습니다. 그런데 겨울이니 방심할 틈이 없겠죠? 항상 몸을 따뜻하게 하고 몸에 좋은 음식을 먹으며 면역력도 키워줘야 하고 피로회복 또한 신경 써주어야 합니다! 컨디션이 안좋아지면 오한이 악마처럼 찾아와서 크게 독감으로 이어질 수 있답니다...! 그 중에 오늘은 식초에 대해서 알아볼 건데요, 집에서 직접 간단하게 감식초 담그는법과 효능도 알려드리려고 합니다! 감식초의 효능 식초는 예로부터 내려온 건강식품으로 혈압 기능 개선, 항암, 피로 회복, 노화 예방, 면역력 강화 등 다양한 효능을 가지고 있어서 많이들 애용하고 있습니다! :-) 새콤하고도 달콤한 맛 때문에 계속 먹게 되는 감식초는 각종 요리 레싶피에서도 활용되기도 합니다. 가공되어 나오는 식..

음식 효능 2018.12.17

대추 쪄서 말리는 방법

안녕하세요, 건강 보양식 만들 때 꼭 들어가는 음식이 있죠! 바로 대추 입니다. 오늘은 한 번 대추 쪄서 말리는 방법에 대해서 알아볼 겁니다. 대추의 원래 모습은 적색 청색 포도알처럼 생겼죠! 단단하구요, 그냥 익은 대추를 따서 먹어도 아삭하고 상큼한 맛이 정말 좋아요. 덜 익은 건 떫은 맛이 나요...!ㅎㅎㅎ 그럼 먼저 효능부터 알고, 쪄서 말리는 방법을 알려드리도록 할게요! 대추의 효능 수험생 및 직장인, 주부들이 지친 일상으로 스트레스 받았을 때 먹으면 좋습니다. 신경을 완화시켜주어 스트레스 해소에 도움됩니다. 수족냉증 환자나 구토로 고생하시는 분들은 대추차를 즐겨 마시면 완화가 됩니다. 대추를 매일 적당히 섭취하시면 강장 효과로 인해 활력이 생기고 체력이 좋아합니다. 베타카로틴 성분이 함유되어 있..

음식 효능 2018.12.16

내성발톱 테이프 효과 알아보아요

안녕하세요, 제가 한때 물류 일을 했었는데 이리 저리 돌아다니면서 힘주고 일을 하다보니까 요즘 발톱이 안쪽으로 말리더라구요. 특히 요즘처럼 추운 날에 부츠 신고 돌아다니면 쓰라려서 고통스럽고... 큽... 예전엔 피까지 나서 진짜 가만 있을 수 없겠다 생각이 들었어요. 발톱을 교정하고 싶은데 네일 케어 해주는 곳은 비쌀 것 같아서 엄두가 안나고;;ㅋㅋㅋ 요즘 부츠 신고 움직이면 발만 아픈건데 절면서 걸어갑니다. 그래서 막 검색도 해보고 그랬는데 내성발톱 테이프가 있다길래 옳다구나 ㅋㅋㅋㅋ 이거 하나 주문해서 효과 어떤 지 포스팅해보려고 합니다. 발톱 보이시둉...; 안으로 밖으로도 말려있습니다. 내성발톱 있으신 분이라면 그 고통 아실거에요. 특정 발톱만 압박되면서 쓰라린 고통; 특히 내리막길, 계단 내려..

운동 2018.12.16

꼭 알아야 할 전자레인지 사용불가 용기

안녕하세요, 오늘은 요리 해먹을 때 많이 사용하는 전자레인지 사용불가 용기에 대해서 알아볼 건데요. 특히 자취하시거나 혼자 요리해서 드시는 분들 등 가끔 전자레인지로 음식을 데우다가 본의아니게 태워버리는 불상사가 있는 분들 종종 있으실 거에요. 사실 저도 그랬다는... ^^; 그럼 한 번 꼭 알아야 할 전자레인지 사용불가 용기에 대해서 알아보도록 해요! :-) 기본, 와트 확인하기 기본적으로 전자레인지 조리시간은 각 종류에 따라서 와트수도 달라집니다. 가정용 전제란지 같은 경우는 700-900와트 되구요, 회사 및 레스토랑에 있는 업무용인 경우 1000-1200와트가 됩니다. 와트수가 높아질수록 전달열량도 높기 때문에 조리 시간이 짧아집니다. 가열력이 크다면 잘 모르신 상태에서 음식을 돌리면 타버리거나 ..

카테고리 없음 2018.12.15

호박고구마 밤고구마 구별

안녕하세요, 겨울 음식으로 최고인 고구마죠! 사계절 언제든지 먹어도 좋은 고구마인데요, 전 특히 다이어트로 먹기 좋아하는 음식이랍니다. 그 중에는 호박고구마와 밤고구마의 차이가 무엇인지 각각 성분도 다를 지 한 번 알아보면 좋을 거 같아요. 전 둘다 좋아하는데 좀 더 단 맛나고 부드러운 호박고구마를 요즘 더 좋아한답니다. :-) 그럼 한 번, 호박고구마 밤고구마 구별할 수 있는 게 무엇이 있는 지 알아보아요! 호박고구마의 특징과 효능 호박의 성분이 들어가서 호박고구마라고 불린 것이 아니구요, 육질이 호박 같이 노랑색을 띄고 있어서 붙여진 명칭이랍니다! 생 것일 땐, 주홍색으로 띄며, 익힐 땐 노랑색이 띄는 것이 호박고구마 입니다. 당분과 수분이 풍부해서 소화가 잘 됩니다. 생으로 깎아 먹어도 맛있고, 샐..

음식 효능 2018.12.14

스테비아 효능과 파는곳 정보

안녕하세요, 요즘 단 음식 많이 먹다보니까 건강이 안좋아지시는 분들 많이 계시고 나이 들다보면 당뇨병 등 성인병이 생기기 마련인데요. 건강 관리를 위해서 설탕 대체 식품으로 스테비아를 많이 찾아주시는 분들이 많습니다. 그래서 오늘 한 번 스테비아 효능과 파는곳 정보를 알려드릴까 합니다. 다들 달달한 거 좋아하시잖아요~ ^^ 건강에 안좋을까봐 부담스러우니까 안드시는거지. 근데 그건 편견이예요. 달아도 건강한 식품이 있으니까요, 자일리톨이나 스테비아처럼 말이에요! 스테비아는 칼로리가 제로에 가까울 정도로 정말 해롭지 않은 식품입니다. GI 지수도 0으로 나오구요. 저도 맛 봤는데, 단 맛도 설탕처럼 오래 가지 않고 깔끔한 맛 입니다. 그러니까 뭐랄까.. 끝맺음이 간결하달까요?ㅋㅋ 적당히 단 맛. 스테비아 효..

음식 효능 2018.12.13

자일리톨 가루파는곳 정보 소개

안녕하세요, 핀란드하면 휘바휘바~ 자일리톨이 정말 유명하죠? 치아 건강에 효과가 좋다보니까 잇몸과 치아 건강을 위해서 구입을 원하시는 분들 많이 계실겁니다. 껌은 많이 봐도, 우리나라에 자일리톨 가루는 생소하잖아요. 파는 곳도 잘 안보이구요. 그래서 오늘은 제가 자일리톨 가루파는곳 정보 소개해볼까 합니다. 자일리톨 특징 및 효과 설탕 대용으로 사용하기 좋음. (설탕처럼 엄청 단맛은 아니지만 끝 맛이 상쾌함.)하루 10-25g이 섭취권장량으로 치아 건강에 좋음. (과다 복용 시, 설사 및 복통 유발)충치균은 포도당과 설탕을 에너지원으로 삼고 있는데요, 자일리톨 가루에는 그런 에너지원이 없어서 충치균을 즉게 만듭니다.당뇨 있으신 분은 자일리톨 안에 인슐린 영향을 주는 성분이 없기 때문에, 혈당 조절이 가능하..

음식 효능 2018.12.13

죽순삷기 / 삶는죽순 보관법 정보

안녕하세요, 죽순은 어떻게 삶아 먹느냐에 따라서 아린 맛을 빨리 제거할 수도 있고 오래 걸릴 수도 있는데요. 그래서 오늘은 효과적인 죽순삷기와 삶는죽순 보관법 정보를 알려드리려고 합니다. 먼저, 효능을 알아보도록 하겠습니다! 죽순의 효능 비만 예방 - 식이섬유가 풍부해서 변비에 좋습니다. 저열량이며 리놀산 및 리놀렌산이 함유되어 있어서 항비만 효과가 있답니다.성인병 예방 - 죽순에 들어간 칼륨이 나트륨 섭취가 많은 인체에 염분을 배출해주면서 나트륨과 칼륨의 밸런스를 조절하여 고혈압에 도움을 줍니다.스트레스 해소 - 비타민B1, 칼슘 등이 신경세포를 활성화 시켜주면서 스트레스 해소, 불면증 완화, 피로회복에 효과적입니다. ※ 주의사항 성질이 차가운 죽순은 섬유질이 많기 때문에 소화기능이 예민한 사람은 가급..

음식 효능 2018.12.12

계피꿀차 효능 및 만드는 법

안녕하세요, 날씨가 갑자기 추워지는 겨울 속 한파에서 감기 걸리기 쉽상인데요. 그러한 감기를 예방하기 위해 계피꿀차를 만드는 법을 알아볼까해요. 그 외에 효능도 알아볼거에요. 의사가 말하기를 계피는 잘만 먹을 줄 알면 병도 무서워한다는 말도 했죠...! 먼저 효능부터 알아보도록 할게요! 계피꿀차의 효능 항암작용 염증 치료 수족냉증있는 사람한테 효과가 좋음 피로 회복에 도움됨 감기 증상 완화에 효과적 위산이 조절되어 소화 장애가 있으신 분들한테 효과적입니다. 또는 위궤양에 도움을 줍니다. 피부에 탄력이 생겨 노화방지에 도움됩니다. 계피가루와 꿀을 함께 타먹으면 혈관에 지방이 쌓이는 것을 방지해주어 심장마비 걸릴 확률을 낮춰주고 심장병 예방이 됩니다. 면역력 강화됩니다. 관절염, 방광염에 효과적입니다. 부작..

음식 효능 2018.12.12

은행 껍질채 볶기 알아보아요!

안녕하세요, 가을이 깊어질수록 은행 나뭇잎은 물들어가고 은행 열매도 떨어지죠. 낭만의 계절에 안어울리게 고약한 냄새는 나지만 의외로 건강에 좋고 맛도 좋답니다. 주어가서 먹기 좋습니다. 근데 맨손으로 집으면 냄새 오래 밴다죠. 씻어도 잘 지워지는 냄새입니다.ㅋㅋㅋ 여담은 여기까지하고 그럼 먼저 은행 껍질채 볶기 알아보기 전에, 은행의 효능부터 알아볼까요? 1. 은행 효능을 알아보아요! 항산화 작용 / 은행 100g엔 비타민 C 16mg, 비타민 E 1.9mg, 베타카로틴 89mg 함유되어 있습니다. 이 모든 게 항산화 성분이며 인체 세포를 파괴하면서 질병, 노화, 염증을 일으키는 주범, '활성산소'를 제거하여 노화를 지연시켜주고 염증이나 암도 예방해준답니다. 비타민 B군 / 티아민, 리보플라빈, 나이아신..

음식 효능 2018.12.12